Chüechletä mit anschliessendem Fest 29. April 2024
Es freut uns sehr, von einem weiteren gelungenen Anlass zu berichten. Eine ältere Tradition durfte wieder aufgegriffen werden: Die“ Hochziitschüechli“. Es hat zwar keine Hochzeit stattgefunden, aber die Chüechli wurden auch so verspeist.
Früher haben sich , wenn eine Hochzeit im Dorf stattgefunden hat, Frauen aus dem Dorf zusammengetan und gemeinsam Chüechli gemacht für die „Gaabete“ der Hochzeitsleute, die jeweils vor der Hochzeit stattgefunden hat. Bei diesem Anlass kamen die Leute zum Brautpaar mit einem Geschenk und verweilten noch etwas bei Speis und Trank. Es gehörte zur Tradition, dass es bei diesem Anlass Hochzeitsküchlein gab.
Zur Erklärung, was das für Chüechli sind, nehme ich ausnahmsweise den Begriff Fasnachtschüechli in den Mund. So kann man sich etwas darunter vorstellen. Natürlich schmecken sie spezieller, und werden mit viel Handarbeit, Herzblut und Zeit hergestellt.
Wir durften vier erfahrene Frauen aus dem Dorf engagieren, ein paar Interessierten aus dem Dorfverein, das Chüechlä zu zeigen, da es uns ein Anliegen ist, dass diese Tradition erhalten bleibt, oder eben wieder ins Leben gerufen wird. Ob allenfalls wieder einmal zu einer Hochzeit oder einfach so für einen Anlass im Dorf…das spielt keine Rolle.
Zehn Interessierte trafen sich am Samstagmorgen um 9.00, und es konnte losgehen. Teig wurde ausgewallt, und auf einem „ Bündel“ aus alten Bettdecken und Leintücher ganz dünn ausgezogen. Das war gar nicht so einfach. Dann wurden Vierecke geschnitten und diese wurden im heissen Fett gebacken und zu guter Letzt mit Puderzucker bestreut. Der Teig wurde bereits am Abend vorher zubereitet.
Es war ein geselliger Tag , und es hat Freude gemacht, von diesen vier Frauen zu lernen! Ein herzliches Dankeschön an Therese, Vroni, Hanni und Hanni!
Mit Freude stellten wir die fertigen Chüechli am Abend bei der Blockhütte zum Geniessen zur Verfügung. Wir grillierten unterhielten uns, und durften einen schönen Abend zusammen verbringen.
Ein Anlass, der aus unserer Sicht wiederholenswert ist.
Danke an alle , die den Anlass besucht haben, oder mitgeholfen haben.
Lisa Schwaninger
